Ricetta, ingredienti e consigli per "Pasta frolla perfetta per biscotti", scopri come si prepara.
...preparazione delle torte farcite, anche se molto dolce e burrosa. Per stendere la pasta frolla, aiutarsi con due fogli di carta da forno appena infarinati. Metterne uno sul piano di lavoro, posare la palla di pasta, quindi mettere l'altro foglio. Schiacciarla con il palmo della mano per appiattirla, quindi usare il mattarello. Girarla di tanto in tanto e staccarla dai fogli di carta da forno se dovesse fare delle grinze. Se la pasta frolla troppo appiccicosa, infarinare la spianatoia e il mattarello o i fogli di carta da forno.Se invece troppo secca e tende a spezzarsi...
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