Ricetta, ingredienti e consigli per "Bocconcini di patate", scopri come si prepara.
...Preparazione xbocconcini di patate Lessare le patate con una piccola manciata di sale grosso. Quando le patate saranno cotte (verificate con una forchetta) scolarle e passarle nello schiacciapatate. Potete evitare di togliere la buccia perch rester all'interno dello schiacciapatate. Far raffreddare un po' le patate e poi aggiungervi il tuorlo sbattuto,il burro,il sale,il formaggio grattugiato e la noce moscata. Con una forchetta mischiate bene tutto fino a rendere il composto di una consistenza cremosa. Creare delle palline, nel interno mettercila sottiletta e pancetta e...
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