Ricetta, ingredienti e consigli per "Riso al pesto di noci", scopri come si prepara.
...Procedimento: Pestare i gherigli di noci con lo spicchio d'aglio e e la menta fresca nel mortaio. Unire l'olio, il formaggio grana grattugiato e continuare a pestare fino ad ottenere una salsa omogenea. Cuocere il riso in abbondante acqua salata. Scolarlo per bene e condirlo con la salsa ottenuta. P.S.: Se non avete il mortaio usate il...
vai alla ricetta completa