Carne uccelletto con piselli

Ricetta, ingredienti e consigli per "Carne uccelletto con piselli", scopri come si prepara.

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Carne uccelletto con piselli

Cucinare con leggerezza

Ingredienti
  • brodo vegetale
  • carne di vitello
  • carpaccio
  • cipolla
  • olio
  • patate
  • piselli
  • sale
  • vitello
Ricetta

...Procedimento: Sgranarei piselli togliendo il baccello e versarli in una padella insieme alla cipolla tagliata con un po' di brodo vegetale o acqua. Dopo circa un'ora, aggiungere la carne all'uccelletto e proseguire la cottura per altri 20 ' 30 minuti, salare, oliare e...

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Carne uccelletto con piselli