Frittata al forno di verdure grigliate

Frittata al forno di verdure grigliate

Tempo di preparazione: 10 Minuti Tempo di cottura: 10 Minuti

Ingredienti

• burro
• cipolla bianca
• cipolline
• erba cipollina
• fegato
• formaggio grattugiato
• insalatina
• noci
• pane
• patate
• peperoni
• sale
• uova
• zucchine

Ricetta

...preparazione: 10 minuti Tempo di cottura: 10 minuti Frittata al forno di verdure grigliate e cipolle INGREDIENTI -5 uova -1 peperone -1 patata ' 1 zucchina -1 noce di burro -sale e pepe -erba cipollina ' mezza cipolla -formaggio grattugiato PREPARAZIONE Tagliate il peperone, la zucchina e la patata a fettine o cubetti e fateli cuocere su una griglia 4 minuti per lato. Metteteli da parte. Affettate la cipolla e soffriggetela in una noce di burro. Intanto, in una terrina sbattete le uova con sale, pepe e formaggio grattugiato e l'erba cipollina. In un ruoto di silicone versate le verdure...

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