Ricetta, ingredienti e consigli per "Bomboloncini di carnevale", scopri come si prepara.
...PROCEDIMENTO Impastare tutti gli ingredienti e fare lievitare coperto per due ore. Quindi reimpastare e stendere con il matterello ad altezza di 1 cm. Coppare dei dischetti con un bicchierino da 3 cm circa , coprire e lasciare lievitare un'altra ora. A questo punto, scaldare l'olio e quando ben caldo, friggere i Bomboloncini avendo cura di rigirarli spesso per dorarli uniformemente . Scolare su carta assorbente e rotolare nello zucchero semolato o cospargere di zucchero a velo. Riempire con crema pasticcera. Vedi ricetta nelle preparazioni base. FINIRANNO in un batter d'occhio !!!!!!...
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