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Falafel, polpette di ceci

Name: Falafel, polpette di ceci
Prep time: 20 min
Cook time: 8 min
Ingredients: aglio; ceci; cipolla bianca; cumino; maionese; olio di semi; pangrattato; pepe; prezzemolo tritato; sale; sesamo; yogurth

Ricetta, ingredienti e consigli per "Falafel, polpette di ceci", scopri come si prepara.

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Falafel, polpette di ceci

Cucina italiana e dintorni

Tempo di preparazione: 20 Minuti Tempo di cottura: 8 Minuti

Ingredienti

aglio
ceci
cipolla bianca
cumino
maionese
olio di semi
pangrattato
pepe
prezzemolo tritato
sale
sesamo
yogurth

Ricetta

...preparazione: 20 minuti Tempo di cottura: 8 minuti Difficolt: facile Costo: basso Ingredienti 500 gr di ceci ammollati nell'acqua per 24 ore (io consiglio di farli anche cuocere per almeno 20 minuti) 2 spicchi d'aglio (io consiglio 1/2 spicchio) 1/2 cipolla bianca 3 cucchiai di prezzemolo tritato 1/2 cucchiaino di cumino 2 cucchiai di salsa tajine (salsa di sesamo) sale e pepe a piacere olio di semi di arachide per friggere pangrattato Preparazione Tritare molto finemente con il mixer i ceci ammollati ma crudi (io ho preferito lessarli per 20 minuti, ossia met del tempo...

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