Arrosto di maiale con castagne e aromi

Arrosto di maiale con castagne e aromi

Tempo di preparazione: 20 Minuti Tempo di cottura: 1 Ora

Ingredienti

• aglio
• aromi
• arrosto di maiale
• burro
• cannella
• carne a fette
• castagne
• erbe aromatiche
• lonza di maiale
• maggiorana
• maiale
• panna fresca
• pepe
• rosmarino
• sale
• salvia
• timo
• trito aromatico

Ricetta

...preparazione: 20 minuti Tempo di cottura: 1 ora Difficolt: facile Costo: basso Ingredienti per 4 persone 800 g di lonza di maiale 250 g di castagne un dl di marsala secco 2 cucchiai di erbe aromatiche tritate (salvia,rosmarino,timo,maggiorana) 100 g di panna fresca uno spicchio d' aglio 60 g di burro mezzo cucchiaino di cannella sale,pepe Preparazione Distribuite il trito aromatico sulla carne e rosolatela in una pirofila con 40 g di burro e l' aglio sbucciato. Salate, pepate, unite il Marsala e infornate a 200C per un' ora, bagnando e girando la carne di tanto in tanto. Incidete...

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