Panini all'olio

Ricetta, ingredienti e consigli per "Panini all'olio", scopri come si prepara.

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Panini all'olio

In cucina con zia Lora

Ingredienti
  • farina
  • lievito di birra
  • olio
  • pastella
  • sale
  • semi di sesamo
  • sesamo
  • zucchero
Ricetta

...Preparazione dei panini all'olio: in una insalatiera sciogliere il lievito con met dell'acqua, aggiungere qualche cucchiaio di farina fino ad ottenere una pastella morbida; mescolare bene e mettere a lievitare in forno spento; quando il volume circa raddoppiato e sono comparse delle bollicine (circa 30 minuti), aggiungere nell'insalatiera tutti gli altri ingredienti tranne i semi di sesamo; impastare bene, prima con una forchetta e poi con le mani, per 5-6 minuti fino ad ottenere un impasto morbido e uniforme; staccare bene tutto dalle pareti dell'insalatiera, fare...

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Panini all'olio