Ricetta, ingredienti e consigli per "BREASOLA CON RUCOLA SU DISCO DI MELANZANA", scopri come si prepara.
...Preparare la padella con dell'olio e quando avr raggiunto la temperatura giusta, friggere le fettine di melanzana facendole dorare su entrambi i lati; toglierle dalla padella e poggiarle sulla carta assorbente. Intanto lavare le foglie di rucola e asciugarle. Poco prima di servire le melanzane sistemarle su un vassoio o su ciascun piatto di portata e disporre sopra ognuna di esse una fettina di bresaola piegandovi i lembi verso il centro e decorare con la rucola! Anche questa semplicissima ricetta pronta per essere...
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