Ricetta, ingredienti e consigli per "TSILIHOURDA", scopri come si prepara.
...Preparazione : Lavate la coratella. Sbollentate per 5 minuti e tagliate a bocconcini. Mondate i cipolloti e gli aglietti e tagliate a rondelle. Tritate le erbe aromatiche. Ponete l' olio in una casseruola e portate sul fuoco. Una volta scaldato aggiungete cipolloti e aglietti e fate appassire. Aggiungete la coratella sminuzata e fate appena rosolare. Aggiungete le budelline e 1 tazza di acqua. Salate e pepate, coprite la casseruola e lasciate cuocere a guoco moderato fino ad intenerire. Se necessario aggiungete poca acqua perch non deve risultare asciutto. Aggiungete le erbe aromatiche ed...
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