Ricetta, ingredienti e consigli per "Tartare delizia di tonno, mandorle e pinoli profumata alle erbette", scopri come si prepara.
...tagliamolo a pezzettini con un coltello affilato a lama liscia (se e' ancora un po' congelato si taglia piu' facilmente). Tritiamo aglio e cipollina e aggiungiamo il trito alla tartare, assieme a un goccio di olio, mescoliamo e riponiamo in frigo coperto da pellicola. Tritiamo le capperi (lasciamone da parte qualcuno per guarnire) e la frutta secca (che potremo tritare a parte col tritatutto, per velocizzare le operazioni), aggiungiamo il tutto al tonno, uniamo il pizzico di sale e un cucchiaio di olio. Misceliamo bene il tutto, copriamo con pellicola e riponiamo in frigo. Poco prima...
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