Ricetta, ingredienti e consigli per "Torta salata con melanzane, ricotta, wurstel e profumo di aneto", scopri come si prepara.
...Preparazione :Lavare le melanzane e tagliare a cubetti. In una padella mettere qualche cucchiaio di olio , sbucciare e tagliare uno spicchio d'aglio e aggiungerlo all'olio insieme alle melanzane. Cuocere insieme per una decina di minuti insaporendo con brodo granulare vegetale, al gusto. Lasciare raffreddare e mettere in una terrina. Aggiungere la ricotta, la panna, le uova, i wurstel tagliati a fettine, il grana grattugiato, l'aneto lavato e tagliato fine, insaporire ancora con del brodo o nella mancanza con del sale e amalgamare il tutto.Srotolare la pasta sfoglia e adagiarla in...
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