Ricetta, ingredienti e consigli per "Shishbarak", scopri come si prepara.
...Procedimento:1. Mescolare la farina sitecciata con il sale e l'acqua piano piano per ottenere un impasto morbido poi lasciarlo a riposare per 1 ora. 2. Su una padella versare l'olio d'oliva, aggiungere la carne e la cipolla, lasciare sul fuoco mescolando di tanto in tanto finche la carne sar ben cotta, aggiungere il sale e le spezie e lasciare a raffreddare. 3. Prendere l'impasto, estenderlo e fare dei piccoli cerchietti con la tazzina del caffe, mettere in mezzo del ripieno...
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