Ricetta, ingredienti e consigli per "Insalata di orzo, zucchine e speck", scopri come si prepara.
...Mettete a cuocere l'orzo in acqua bollente salata, dopo averlo scolato ancora al dente, fatelo rosolare in un tegame con 'olio d'oliva e la cipolla tritata , nel frattempo lavate e tagliate a dadini le zucchine sbollentatele per qualche minuto poi scolatele e unitele nel tegame dove avete rosolato la cipolla con l'orzo lasciate insaporire il tutto qualche minuto poi spegnete il fuoco, spremete l'arancia per ottenerne il succo e mettetelo da parte, quando l'orzo si sar raffreddato trasferitelo in un piatto da portata , in una ciotolina mettete il succo dell'arancia insieme a un p...
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