Crostatine ricotta e marmellata

Ricetta, ingredienti e consigli per "Crostatine ricotta e marmellata", scopri come si prepara.

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Crostatine ricotta e marmellata

In cucina con zia Lora

Ingredienti
  • burro
  • farina
  • lievito
  • limoni
  • marmellata di fragole
  • ricotta fresca
  • scorza di limone
  • uova
  • zucchero
Ricetta

...Preparazione: in una ciotola lavorare il burro con lo zucchero e la scorza di limone, unire l’uovo e mescolare, unire 5 cucchiai difarina un po’ alla volta e il lievito, mescolare con una forchetta fino ad ottenere un impasto omogeneo e mettere in frigo per 10 minuti; mettere sul fondo delle pirofile un disco di carta forno e imburrare e infarinare le pareti; preparare unabase delle crostatine alla volta: con le mani infarinate prelevare un terzo dell’impasto, metterlo sulla spianatoia infarinata e fare un disco un po’ pi grande della base della pirofila in modo...

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★★★★☆ 4.14/5 per 3693 voti
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Crostatine ricotta e marmellata