Ricetta, ingredienti e consigli per "Scaloppine al limone", scopri come si prepara.
...Preparazione: togliere alle fettine eventuali parti grasse e filamenti; mettere la farina in un piatto ed infarinare le fettine su entrambi i lati; mettere l’olio in una padella antiaderente dove le fettine possono entrare una a fianco all’altra e farle rosolare poco su entrambi i lati; aggiungere il succo di mezzo limone, la noce di burro, mezzo bicchiere di acqua, il sale e il prezzemolo lavato e tritato; portare a fine cottura a fuoco medio aggiungendo se occorre qualche altro cucchiaio di acqua; il tempo di cottura varia in relazione alla tenerezza della carne, per il...
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