Ricetta, ingredienti e consigli per "Crepes alla birra con mele caramellate", scopri come si prepara.
...Preparare le crepes: Rompere le uova in una terrina, sbatterle un po' con la frusta, cominciare ad aggiungere alternando la farina setacciata e la birra, mescolare bene fino ad ottenere una pastella piuttosto liquida e liscia. Aggiungere il sale, mescolare e lasciar riposare almeno un'ora. Scaldare bene la padella per le crepes ungerla con l'olio usando un pennello (possibilmente in silicone) versare la quantit di pastella necessaria per una crepe, fare " ruotare" la padella per spargere uniformemente la pasta, far cuocere fino a che sar ben dorata, quindi girarla...
vai alla ricetta completa