Ricetta, ingredienti e consigli per "Tortini zucchine e ricotta", scopri come si prepara.
...Procedimento: Lavate e tagliate le zucchine a cubetti, quindi mettetele nel tritatutto insieme alle uova, il parmigiano, la ricotta, il sale, il pepe e la farina, tritate tutto fino a quando non diventer tutto una crema. Mettete il pan carr in una ciotola con poco latte, tenetelo per un paio di minuti, quindi strizzatelo ed aggiungetelo nel tritatutto e tritate nuovamente per amalgamare gli ingredienti. Aggiungete pan grattato fino a quando non avrete ottenuto un composto non liquidoma modellabile (se serve aggiungete anche un altro paio di cucchiai di farina). Preriscaldate a 180 il...
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