Ricetta, ingredienti e consigli per "L'ultima cavolata!:D", scopri come si prepara.
...lavare il cavolfiore, tagliare le cimette e affettarle. In una padella scaldare dell'olio con l'aglio leggermente schiacciato e metterci il cavolfiore a stufare. Chiudere con un coperchio, sfumare con un po' di vino bianco e continuare la cottura (se si asciuga aggiungere di volta in volta poca acqua calda), regolare di sale e pepe. Frullare il tutto con un frullatore ad immersione allungando con un po' di acqua calda (o latte a piacere), mettere da parte.2) In una padella scaldare dell'olio con uno spicchio d'aglio e cuocervi il baccal spellato e tagliato a tocchetti, sfumare con un goccio...
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