Ricetta, ingredienti e consigli per "Rosebud: budino caramellato al limone e zenzero", scopri come si prepara.
...PREPARAZIONE Sciogliere l'agar agar in mezzo bicchiere di latte e tenere da parte. Versare il restante latte in un pentolino, aggiungere lo yogurt e mescolare con una frusta per amalgamarli completamente. Aggiungere lo zucchero, la vaniglia, lo zafferano, il succo di limone, le bucce grattugiate di arancia e limone e lo zenzero grattugiato. Mettere il pentolino sul fuoco e, continuando a mescolare, versarvi anche il 1/2 bicchiere di latte in cui si sciolto l'agar-agar. Portare lentamente ad ebollizione e far bollire per 2 o 3 minuti. Spegnere la fiamma e far raffreddare. Versare negli...
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