Ingredienti per Amaretti morbidi di l. montersino
- albumi
- estratto di mandorle
- mandorle
- zucchero
- zucchero semolato
Preparazione della ricetta
Come preparare: Amaretti morbidi di l. montersino
La ricetta Amaretti morbidi di L. Montersino ci trasporta in un’esperienza di gusto autenticamente italiana.
Nati in Sardegna e diffusi in tutta la penisola, gli amaretti sono golosissimi biscotti al gusto di mandorla, spesso serviti come dessert o accompagnati ad una bevanda calda.
Ecco come preparavi questo delizioso piatto:
- Sciogli lo zucchero semolato con l’estratto di mandorle.
- Monta gli albumi a neve ferma.
- Amalgama gli albumi con lo zucchero fuso e le mandorle macinate finemente.
- Versa il composto in stampini per amaretti.
- Cuoci in forno preriscaldato a 180°C per circa 15-20 minuti.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
