La ricetta Alliaria, il pesto che fa sentire la primavera in bocca è un piatto che evoca l’idea di una giornata soleggiata di aprile, quando l’aria è calda e la natura si risveglia. Originaria della Toscana, questa ricetta è classica e semplice, ma ricca di sapori. Il pasta tipo fusilli, avvolto nel gusto intenso di Alliaria, piatto che rappresenta al meglio la primavera in bocca, è un’esperienza culinaria unica.
- Inizia cuocere la pasta tipo fusilli al dente, secondo le tue preferenze.
- In un frullatore, unisci nucci macinati, olio extravergine d’oliva e pesto fresco di alloro.
- Unisci alla miscela il sale e frulla fino a ottenere un composto omogeneo.
- Metti la pasta cotta in un piatto e condila con la miscela di Alliaria.
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