La ricetta Alici impanate al forno.
Le alici impanate sono un piatto tipico della cucina mediterranea, particolarmente apprezzato in Italia.
Caratterizzati da un sapore intenso e deciso, le alici, impanate con pangrattato e aromi freschi come aglio e prezzemolo, risultano croccanti all’esterno e tenere all’interno.
Si tratta di un contorno ideale per accompagnare secondi piatti di carne o pesce, o un gustoso antipasto.
Le alici impanate sono un piatto tipico della cucina mediterranea, particolarmente apprezzato in Italia.
Caratterizzati da un sapore intenso e deciso, le alici, impanate con pangrattato e aromi freschi come aglio e prezzemolo, risultano croccanti all’esterno e tenere all’interno.
Si tratta di un contorno ideale per accompagnare secondi piatti di carne o pesce, o un gustoso antipasto.
- Lava e asciuga accuratamente le acciughe.
- Sbuccia l’aglio e tritalo finemente.
- Tritare finemente il prezzemolo.
- Disporre le acciughe in una teglia da forno.
- Su ogni acciuga, distribuisci un pizzico di sale e un filo di olio extravergine di oliva.
- Spolverizza le acciughe con dell’aglio tritato e con una spolverata di prezzemolo.
- Coprire le acciughe con abbondante pangrattato.
- Condire con olio extravergine di oliva e cuocere in forno preriscaldato a 180°C per circa 15-20 minuti, o finché il pangrattato non sarà dorato.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
