La ricetta Ali di pollo in padella con patate nasce dalla tradizione culinaria italiana, dove le pietanze semplici e saporite sono un simbolo di convivialità.
Questo piatto presenta un gusto rustico e confortante, grazie all’abbinamento perfetto tra la carne tenera delle ali di pollo, la consistenza morbida delle patate e il tocco aromatico dell’aglio e della cipolla.
Questo piatto presenta un gusto rustico e confortante, grazie all’abbinamento perfetto tra la carne tenera delle ali di pollo, la consistenza morbida delle patate e il tocco aromatico dell’aglio e della cipolla.
L’Ali di pollo in padella con patate si presta a diverse occasioni, sia per una cena informale in famiglia che per un pranzo veloce tra amici.
- Pulite e asciugate le ali di pollo.
- Sbucciate e tagliate le patate a cubetti di circa 2 centimetri.
- Tritate finemente l’aglio e la cipolla.
- Scaldate lo strutto in una padella capiente.
- Rosolate le ali di pollo da entrambi i lati.
- Aggiungete l’aglio e la cipolla tritati nella padella e fate soffriggere.
- Unite le patate, condite con sale, pepe nero e un po’ di rosmarino.
- Irrorate il tutto con un po’ di acqua calda e fate cuocere a fuoco medio per circa 30 minuti, o fino a quando le patate saranno tenere e le ali di pollo dorate.
- Durante gli ultimi 10 minuti di cottura, aggiungete i pomodorini tagliati a metà.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
