La ricetta Ali di pollo con zucchine allo yogurt è un piatto fresco e saporito che unisce la tradizione del pollo con la delicatezza delle zucchine e la cremosità dello yogurt. Originario della cucina estiva, questo piatto è ideale per le serate calde e informali con gli amici. Il sapore leggermente piccante del peperoncino e la fragranza dell’aglio e del prezzemolo completano questo delizioso piatto.
- Tagliate le ali di pollo a metà e mettetele in una ciotola.
- In un’altra ciotola, mescolate insieme lo yogurt, l’aglio tritato, il prezzemolo tritato e un pizzico di sale.
- Aggiungete la metà del composto di yogurt alle ali di pollo e mescolate bene per farle marinare.
- Scaldate il burro e l’olio in una padella e fate cuocere le ali di pollo fino a quando non sono dorate.
- Aggiungete le zucchine tagliate a fette e il peperoncino tritato nella padella e fate cuocere per altri 5 minuti.
- Aggiungete il resto del composto di yogurt nella padella e mescolate bene.
- Servite subito, guarnendo con foglie di prezzemolo fresco.
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