Preparazione della ricetta
La ricetta Alette di pollo all’arrabbiata nasce dalla tradizione della cucina italiana, in particolare dalla regione Campania. Il piatto prende il nome dalla sua salsa piccante, a base di pomodori e peperoncino, che sprigiona un intenso sapore ardente. Le Alette di pollo all’arrabbiata sono tipicamente servite come antipasto o secondo piatto, accompagnate da pane tostato per assorbire la salsa gustosa.
- Lavare e asciugar le ali di pollo.
- Tritare finemente la cipolla bianca.
- Scaldare l’olio in una padella capiente.
- Soffriggere la cipolla tritata fino a quando diventa dorata.
- Aggiungere le ali di pollo alla padella e rosolare su tutti i lati.
- Aggiungere i pomodorini tagliati a metà e il sale.
- Cuocere le ali di pollo in padella per circa 20-25 minuti, o fino a quando non saranno dorate e cotte completamente.
- Servire le ali di pollo calde, con la salsa piccante.
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