La ricetta Alette di pollo al marsala ti conquisterà con i suoi sapori intensi e invitanti. Le ali di pollo si sposano perfettamente con la nota dolce del marsala, arricchite dalla combinazione di aromi provenienti da aglio, origano e prezzemolo. Il risultato è un piatto gustoso e saporito, ideale per una cena rustica e conviviale.
- Prepara il brodo vegetale con verdure fresche o utilizzando un dado.
- In una padella capiente, scaldare l’olio e rosolare le ali di pollo con tutte le verdure, tagliate grossolanamente, e l’aglio tritato.
- Condire con sale, pepe nero e origano.
- Aggiungere il brodo vegetale e un bicire di marsala.
- Coprire la padella e cuocere a fiamma dolce per almeno un’ora, oppure fino a quando il pollo sarà cotto e tenero.
- Quando il brodo sarà completamente assorbito, togliere il coperchio e aggiungere le olive nere.
- Cuocere a fiamma alta per 2 minuti, in modo da far insaporire il piatto.
- Servire caldo e con un pizzico di prezzemolo fresco tritato.
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aglio, brodo vegetale, carote, cipolla, dadi, olio, olive nere, origano, patate, pepe nero, pollo, prezzemolo, sale
