Aldocook – 36 – pasta risottata alla zucca

Per realizzare la ricetta Aldocook – 36 – pasta risottata alla zucca nel modo migliore, è fondamentale utilizzare ingredienti freschi e di qualità. Ecco l’elenco di ciò che ti servirà per ottenere un primo piatto gustoso e ben equilibrato.

Aldocook - 36 - Pasta risottata alla zucca
Category Primi piatti

Ingredienti per Aldocook – 36 – pasta risottata alla zucca

  • brodo
  • cipolla
  • olio d’oliva extra-vergine
  • pasta tipo mezzi rigatoni
  • pasta tipo tubetti
  • vino bianco

Preparazione della ricetta

Come preparare: Aldocook – 36 – pasta risottata alla zucca

La ricetta Aldocook -36 – Pasta risottata alla zucca è un piatto autunnale che combina sapori delicati e texture cremosi. Originario dell’Italia, questo piatto è tipicamente gustato durante la stagione della zucca, quando questo ingrediente è più fresco e saporito. La zucca, abbinata alla pasta e condita con aromi, crea un piatto confortevole e invitante.

  • Inizia tagliando la cipolla a pezzetti e soffondendola in olio d’oliva extra-vergine fino a quando non risulta trasparente.
  • Aggiungi la zucca tagliata a cubetti e falle cuocere insieme alla cipolla per alcuni minuti.
  • Unisci il vino bianco e falle evaporare.
  • Aggiungi la pasta tipo mezzi rigatoni e tubetti, tostandola leggermente con la cipolla e la zucca.
  • Aggiungi gradualmente il brodo, mescolando continuamente, e porta a cottura completa della pasta.

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