Il piatto, ottenuto attraverso la cottura a microonde o normale, presenta un’interessante gratinatura. Questa tecnica di cottura consente di risparmiare tempo e conservare al meglio il sapore dei gamberoni.
Per preparare una buona versione di questo piatto è necessario utilizzare ingredienti di alta qualità, come i gamberoni e gli aromi. Se non si dispone di un forno con la funzione per la cottura a microonde, potete utilizzare il classico forno normale.
- Scegli gamberoni freschi e puliteli, rimuovendo l’esterno e i filamenti.
- Taglia il gamberone a metà e prepara un mix di aglio tritato, pomodorini ciliegini, prezzemolo e aromi vari.
- Aggiungi l’olio extra vergine di oliva, il pan carré raffermo e l’aglio al mix e mescola bene.
- Disponi i gamberoni nel forno a microonde o normale, conditi con il mix preparato e cuoci per 12 minuti.
- Dopo aver cotto i gamberoni, griglia i pomodorini cotti e spolverali con prezzemolo tritato per completare il piatto.
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