La ricetta Albicocche grigliate con brie e mortadella è un piatto estivo perfetto per accompagnare una giornata di sole e relax. Questo delizioso piatto ha origini mediterranee, dove gli ingredienti freschi e saporiti sono alla base di ogni ricetta. Le albicocche, il formaggio brie e la mortadella creano un’armonia di sapori dolci e salati, ideale per un aperitivo o un pranzo leggero.
Per preparare le Albicocche grigliate con brie e mortadella, segui questi passaggi:
- Lava e taglia le albicocche a metà, eliminando il nocciolo.
- Griglia le albicocche per 2-3 minuti per lato, fino a quando non saranno morbide e leggermente caramellate.
- Sfoglia il formaggio brie e taglia delle fette sottili.
- Taglia la mortadella a strisce sottili e disponile su un piatto.
- Sulla mortadella, disponi le albicocche grigliate e le fette di brie.
- Guarnisci con pistacchi e semi di girasole tostati.
- Drizza con un filo di miele e servi.
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