La ricetta Albero di natale di pasta sfoglia è un originale modo per celebrare il Natale con un gusto inedito: una combinazione di pasta sfoglia, ricotta, salmone e spinaci crea un piatto festivo e colorato. La sfoglia croccante si abbina perfettamente alla crema di ricotta e alla delicatezza del salmone affumicato, mentre gli spinaci donano un tocco di freschezza.
- Stendete la pasta sfoglia su un piano di lavoro leggermente infarinato.
- Aggiungete gli ingredienti desiderati: ricotta e salmone o, se preferite, solo ricotta.
- Tagliate la pasta sfoglia lateralmente, facendo attenzione a non staccarla dalla carta forno.
- Iniziate a tagliarla da destra verso sinistra, formando le ali dell’albero.
- Rimuovete l’angolo superiore di pasta e disporla facendo un albero di natale.
- Spennellate l’albero con un uovo sbattuto.
- Infornate la sfoglia a 180 gradi per circa 30 minuti.
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