Albero di natale di brioche al panettone con licoli

La ricetta Albero di Natale di brioche al panettone con licoli è un delizioso piatto natalizio che nasce dalla tradizione italiana, in particolare dal Nord Italia, dove il panettone è re dei dolci di Natale. Questo albero di Natale è caratterizzato da sapori dolci e intensi, con note di agrumi, uvetta e rum scuro, che si fondono insieme creando un’esplosione di gusto unico.

La sua origine si perde nella tradizione delle feste natalizie italiane, quando le famiglie si riunivano per cucinare e condividere i piatti più deliziosi. Questo albero di Natale di brioche al panettone con licoli è un omaggio a questa tradizione, un modo per rivivere quei momenti speciali intorno alla tavola.

Per creare questo meraviglioso piatto, è necessario avere a disposizione gli ingredienti giusti: agrumi, arance, burro, canditi, estratto di vaniglia, farina, farina manitoba, latte intero, limoni, miele, panettone, rum scuro, sale fino, sciroppo, tuorlo d’uovo, uova, uvetta, zucchero a velo.

• Sbatti gli albumi d’uovo con lo zucchero a velo e il rum scuro fino a ottenere un composto leggero e spumoso.
• In un’altra ciotola, mescola il latte intero con l’estratto di vaniglia e il sale fino.
• Aggiungi gradualmente la farina e la farina manitoba al composto di latte, mescolando fino a ottenere un impasto elastico e omogeneo.
• Dividi l’impasto in 3 parti uguali e falle lievitare per circa 1 ora.
• Una volta lievitate, forma le brioche in forma di albero di Natale e disponile su una teglia da forno.
• Cospargi le brioche con canditi, uvetta e agrumi, e lascia poi cuocere in forno a 180°C per circa 20-25 minuti.
• Lascia raffreddare le brioche e poi glassale con lo sciroppo di miele e zucchero.
• Per finire, aggiungi i licoli di panettone sulla sommità dell’albero di Natale e servire.

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