La ricetta Alberello di Natale di Stelle di Pastafrolla è un dolce tipico delle feste natalizie, ideato per essere gustato in momenti di convivialità e celebrazione. Questo piatto è un alberello creato con mille stelle friabili e profumate alla vaniglia e nocciola, offrendo un’esperienza gustativa unica e deliziosa.
Per realizzare questo dolce, occorre iniziare lavorando gli ingredienti fino ad ottenere un impasto omogeneo.
- L’impasto ottenuto viene fatto riposare per 30 minuti in frigo avvolto da pellicola trasparente.
- Successivamente, si stende una sfoglia e si ricavano delle stelle di dimensione crescente utilizzando delle apposite formine o tagliandole a mano con un coltello.
- Le stelle vengono disposte su carta da forno in una teglia ed infornate per 10 minuti a 180 gradi in forno preriscaldato.
- Per assemblare l’albero, è possibile utilizzare della ghiaccia o del cioccolato fuso; in questo caso si è utilizzato il cioccolato bianco, partendo dalla stella più grande alla più piccola, mettendo al centro di ogni stella un po’ di cioccolato fuso.
- Infine, gli alberelli possono essere decorati con zucchero a velo, cacao in polvere, cioccolato, confettini, ecc.
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