Il modo in cui viene gustata solitamente è come un confort food, un vero e proprio comfort che regala serenità e piacere. Il sapore dolce e la consistenza soffice della crema fritta sono i punti di forza di questa ricetta.
La preparazione inizia con l’unione di ingredienti come codette, farina, latte, olio di semi di girasole, pangrattato, uova e zucchero a velo.
- Unisci gli ingredienti secchi in una ciotola e mescola bene.
- In un’altra ciotola, sbatti le uova e aggiungi gradualmente il latte, mescolando fino a ottenere una consistenza liscia.
- Aggiungi il composto di ingredienti secchi al composto di uova e latte, e mescola fino a ottenere un impasto omogeneo.
- Scalda l’olio di semi di girasole in una padella e friggi le codette fino a quando non sono dorate.
- Scola le codette fritte e immergile nel composto preparato in precedenza, facendo attenzione a coprirle omogeneamente.
- Disponi il tuo Alberello di natale con crema fritta su un piatto e guarnisci con zucchero a velo.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.












