Ingredienti per Alberello al cioccolato e marmellata
- burro
- cacao amaro
- ciliegie candite
- confetti
- farina
- glassa al cioccolato
- lievito in polvere
- marmellata di ciliegie
- uova
- zucchero
Preparazione della ricetta
Come preparare: Alberello al cioccolato e marmellata
- Pesare e setacciare la farina insieme al lievito in polvere.
- Fare sciogliere il burro e unire lo zucchero, mescolare per circa 5 minuti sino ad ottenere un composto soffice.
- Aggiungere le uova e continuare a mescolare sino ad ottenere un impasto omogeneo.
- Raggiungere la fase di impasto aggiungendo la farina precedentemente setacciata e avendo cura di allontanare dai bordi del contenitore allungando l’impasto.
- Spremere le ciliegie candite e riunirle alla cura di farla scivolare sull’impasto aiutandosi con del zucchero.
- Formare delle ciambelle e posizionarle su una teglia rivestita di carta da forno.
- Insaporire con la marmellata e i confetti prima di posizionare un cucchiaio di cacao amaro.
- Mettere in forno a una temperatura di 160 gradi per circa 30 minuti.
- Una volta cotto lasciare raffreddare e ciambelluti.
- Infine guarnire con gli spicchi di mela e i cioccolatini a scelta.
- Rimettere in forno e guarnire con della glassa al cioccolato.
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