Agua de pepino y limón

La ricetta Agua de pepino y limón nasce dalla tradizione culinaria messicano. Si tratta di una bevanda rinfrescante e dissetante, perfetta per le giornate calde e afose. Il suo gusto è caratterizzato dalla freschezza del cetriolo, l’acidità appetitosa del limone e la nota aromatiche della menta. Spesso servita come drink durante i pasti o come aperitivo, associa sapori leggeri e delicati.

• Lava e taglia a rondelle i cetrioli.
• Ritaglia il succo di un lime e mettilo in un frullatore.
• Aggiungi le rondelle di cetriolo e il basilico al frullatore.
• Frulla il tutto con un po’ d’acqua fino a ottenere una consistenza liscia.
• Filtra il composto attraverso uno strofinaccio umido.
• Riempi dei bicchieri con ghiaccio e versaci dentro la bevanda.
• Decora con foglie di menta fresca.

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