La ricetta Agnello con patate e peperoni!
Questo delizioso piatto di origine mediterranea è un classico della cucina italica. Il Agnello con patate e peperoni!, un nome che già trasmette la sua essenjalità, comprende sapori aromatici e componenti terrestri molto simili ad altri tipici piatti a base di carne d’agnello solitamente consumato durante le feste e i periodi di festa. È un piatto sostanzioso da gustare con i familiari in spiaggia o dopo un lungo percorso avventuroso.
- Taglia l’aggione d’agnello in pezzi regolari e mettilo a marinare in una ciotola con vino bianco, rosmarino, salvia, e aglio tritato per almeno 30 minuti.
- Sbatti ben in una ciotola un po’ d’olio d’oliva con il prezzemolo e alcune erbe aromatiche, poi aggiungi a fiamma media per dar sfogo allo splendore dorato.
- Aggiungi la carne al forno e falla cuocere per circa 20 minuti a 180°C.
- Quindi tosta i peperoni su un forno da microonde o a fiamma bassa per leggero 10 minuti.
- Lessa le patate con un po’ di sale per circa 15 minuti.
- Ancor prima di servire tosta dell’aglio in padella con qualche cucchiaio d’olio d’oliva e aggiungi le patate e peperoni.
- Infine aggiungi la carne d’agnello, cipolla, sale, salvia, erbe aromatiche, olive verdi, e servilo.
- Infine metti sul piatto.
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