Agnello arrosto cotto al forno

Per realizzare la ricetta Agnello arrosto cotto al forno nel modo migliore, è fondamentale utilizzare ingredienti freschi e di qualità. Ecco l’elenco di ciò che ti servirà per ottenere un secondo piatto gustoso e ben equilibrato.

Agnello arrosto cotto al forno
Category secondi piatti

Ingredienti per Agnello arrosto cotto al forno

  • aceto di mele
  • aglio
  • agnello
  • alloro
  • arrosto
  • menta
  • olio d’oliva extra-vergine
  • rosmarino
  • sale
  • vino

Preparazione della ricetta

Come preparare: Agnello arrosto cotto al forno

Agnello arrosto cotto al forno, ricetta

La ricetta Agnello arrosto cotto al forno è un classico della cucina mediterranea. Questo piatto ha origini antiche e si è diffuso nel tempo grazie alla sua semplicità e versatilità. L’agnello cotto al forno è un’opzione perfetta per una cena rilassante e gustosa. I sapori tipici di questo piatto sono il salato del sale, l’intenso aroma dell’aglio e il tocco di freschezza della menta.

Preparazione

  • Prendete un agnello di circa 1,5 kg e cuocetelo al forno a 180°C per circa 15-20 minuti, finendo con una crosta dorata.
  • Ungete una casseruola con olio d’oliva extra-vergine e mettete a soffriggere due spicchi di aglio finché questi diventano fragranti.
  • Aggiungete un po’ d’aceto di mele e vino, e lasciate che questi ingredienti si amalgamino.
  • Aggiungete alloro, rosmarino, e un pizzico di sale, mescolando accuratamente.
  • Collochiamo l’agnello arrosto nella casseruola con il sugo di aglio, vino e aceto di mele, e lasciatela al forno per altri 20-25 minuti.
  • Finalmente aggiungete un crescione per il gusto e lasciatelo terminare la cottura.

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