- Prendete l’agnello e cospargetelo con aglio tritato, rosmarino, sale e pepe.
- In una grande pentola, scaldate l’olio a fuoco medio e rosolate l’agnello finché non è ben dorato.
- Togliete l’agnello dalla pentola e aggiungete i pomodorini confit, lasciandoli cuocere per 10-15 minuti.
- Aggiungete il miele e mescolate finché non è completamente fuso con i pomodorini.
- Rimettete l’agnello nella pentola e fate cuocere per altri 10-15 minuti, finché non è cotto a vostro gusto.
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