La ricetta Addensanti per panne cotte e altri morbidi dessert si caratterizza per la sua capacità di esaltare i sapori dolci e cremosi, rendendola una scelta ideale per gli amanti dei dessert leggeri e raffinati. Il piatto viene solitamente gustato in occasioni speciali, dove la sua consistenza delicata e il suo sapore leggero sono particolarmente apprezzati.
- Misura accuratamente gli ingredienti necessari per la preparazione.
- Sciogli l’agar agar in acqua tiepida e lascialo raffreddare leggermente, senza farlo gelare.
- Fai sobbollire l’amido di riso e la colla di pesce con un po’ di acqua in un’altra pentola.
- Unisci gli ingredienti misti con la farina in poco alla volta e continua la cottura finché il composto si addensa.
- Aggiungi il composto ottenuto a ogni piatto e lascialo compattare prima di servire.
- Se necessario, scalda il composto per aggiustare la consistenza alla perfezione.
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