Come preparare l’Aceto alla melagrana e timo
- Lava le melagrane e pelale le intorno alla scheda, eliminando i semi e le fibre
- Cruda le melagrane in un mortaio e aggiungi il timo fresco tritato
- Miccia bene finché non otterrai un composto omogeneo e fragrante
- Aggiungi l’aceto di vino a temperatura ambiente e mischia bene
- Copre il composto e lascia riposare per almeno 24 ore
- Filtrate l’aceto prima di usarlo come condimento per il tuo piatto
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