La ricetta Barrette energetiche al cioccolato con farro soffiato e frutta secca prende spunto dalle tradizioni culinarie del Mediterraneo, dove il cioccolato di alta qualità e le spezie giocano un ruolo fondamentale. Questo piatto è ideale per chi cerca un’alternativa salutare e golosa al cibo quotidiano. Le barrette sono ideali per una colazione in movimento o come spuntino salutare tra un pasto e l’altro.
Ingredienti:
cioccolato
cioccolato fondente
farro
frutta secca
mandorle
miele
nocciole
sale
Preparazione:
- Preriscalda il forno a 180°C e copri un piano di lavoro con carta da forno.
- Disponi le noce di burro su un piano di lavoro e aggiungi il cioccolato e il cioccolato fondente.
- Sciogli la miscela con un filo di miele.
- Aggiungi le mandorle e le nocciole e mescola bene.
- Unisci il farro soffiato e il sale e mescola ancora.
- Versa la miscela su un piano di lavoro coperto con carta da forno e lavora lo sfoglia finché non raggiunge la dimensione desiderata.
- Taglia le barrette e disporle su un vassoio.
- Raffredda le barrette in un luogo fresco.
- Conserva in un contenitore chiuso alcoolico.
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