La ricetta Ciambella al caffè senza burro
La Ciambella al caffè è un piatto tipico del norditalia, in particolare della Lombardia e del Piemonte, dove viene spesso servito come dolce dopo i pasti o come snack. Questa ricetta tradizionale presenta un gusto intenso e ricco grazie all’utilizzo di ingredienti freschi e di alta qualità, il tutto senza l’aggiunta di burro, per rendere il dolce più light e appetibile per tutti coloro che lo desiderano.
Preparazione
- Prehenderei 150g di farina 00 e 50g di fecola in un residuo composto poco a poco e mescolare con un cucchiaino da tavola.
- Aggiungerei 7g di lievito e 5g di lievito per dolci alla farina e mescolare rapidamente.
- Fonderei 40g di olio di semi in un’altra appoggio e aggiungerlo alla mistura di farina e lievito.
- I would have 2 egg and add sugar 20g, vanillina 1g and sugar 30g, and then to mix well.
- La mistura deve essere omogenea e avere la consistenza di una pasta lievemente spessa.
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