Salame al cacao senza uova, una ricetta unica per i vostri gusti
La ricetta Salame al cacao senza uova prende ispirazione dalla tradizione italiana, dove il salame è un classico contorno per tanti piatti principali. Questa versione innovativa è perfetta per chi vuole sperimentare sapori nuovi, senza rinunciare al gusto del salame. Il contrasto tra la carne salata e il cacao lietamente leggero crea un’inoubliabile esperienza culinaria.
La ricetta Salame al cacao senza uova prende ispirazione dalla tradizione italiana, dove il salame è un classico contorno per tanti piatti principali. Questa versione innovativa è perfetta per chi vuole sperimentare sapori nuovi, senza rinunciare al gusto del salame. Il contrasto tra la carne salata e il cacao lietamente leggero crea un’inoubliabile esperienza culinaria.
- Bollite i biscotti secchi in acqua tiepida per alcuni minuti, per renderli più morbidi.
- Meteteli in un mixer con il burro, lo zucchero di canna e lo zucchero a velo. Amalgamate fino a ottenere una consistenza omogenea.
- Aggiungete il cacao e il cacao amaro e amalgamate ancora fino a ottenere una miscela compatta e omogenea.
- Aggiungete il latte mezzo e mescolate.
- Scaldate velocemente le besciamelle al forno per ridurre il grasso in eccesso.
<li Tagliate a cubetti piccoli il salame e aggiungetelo al mixer. Fate fusionare i sapori.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
