La ricetta CASTAGNOLE ALL’ ARANCIA E MASCARPONE è un dolce tipico che richiama i sapori e gli aromi della tradizione. Questo piatto dolce si caratterizza per la sua particolare combinazione di ingredienti, che include arance e mascarpone, fondamentali per creare un sapore unico e irresistibile. Solitamente gustato in occasioni speciali, questo dolce si distingue per la sua leggerezza e la sua capacità di fondere sapori diversi in un’unica, deliziosa esperienza.
- Sciogliere lo zucchero semolato in una ciotola capiente e aggiungere le uova, mescolando bene per ottenere un composto omogeneo.
- Unire la farina 00, il lievito e il baking powder, mescolando fino a quando non si ottiene un impasto liscio e senza grumi.
- Aggiungere l’olio di semi e le arance sbucciate e tagliate a pezzetti, mescolando delicatamente per distribuire gli ingredienti in modo uniforme.
- Incorporare il mascarpone, continuando a mescolare fino a quando l’impasto non risulta morbido e ben amalgamato.
- Utilizzare l’impasto per creare delle castagnole, che andranno poi fritte in olio bollente fino a quando non sono dorate e croccanti.
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