La ricetta crema di patate e prezzemolo, mandorle e brie è un piatto originario della Francia, dove il formaggio brie è protagonista. Questa crema è caratterizzata da sapori delicati e freschi, con note di erba e un tocco di croccante. Si tratta di un piatto ideale per un pranzo estivo o per un aperitivo raffinato in compagnia di amici.
Per preparare questa deliziosa ricetta, segui questi passaggi:
- Lava e sbuccia le patate, poi tagliale a cubetti e cuocile in acqua bollente finché non sono tenere.
- In un mixer, frulla le patate cotte con il latte, il parmigiano, il sale, il pepe e il prezzemolo finché non ottieni una crema liscia.
- In un pentolino, scalda l’olio d’oliva extra-vergine e tosta le mandorle finché non sono dorati.
- In una ciotola, amalgama la crema di patate con il formaggio brie ammorbidito e le mandorle tostate.
- Condisci con sale e pepe secondo gusto.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
