La ricetta Antiaderente per torte, lo “staccante”
Il problema delle torte che si attaccano alle tortiere e del burro che si struscia è un ricorrente problema per molti cuochi. È finito il tempo di lottare con questo problema! Lo staccante è qui per aiutarti a creare torte perfette senza sbaffi e spreco di farina e burro.
Il problema delle torte che si attaccano alle tortiere e del burro che si struscia è un ricorrente problema per molti cuochi. È finito il tempo di lottare con questo problema! Lo staccante è qui per aiutarti a creare torte perfette senza sbaffi e spreco di farina e burro.
- Il tutto va messo nel boccale con lama ultrablade a velocità 8 finché non diventa liscio ed omogeneo, di solito bastano un paio di minuti.
Lo staccante si conserva in frigorifero per due mesi circa, tenendo conto della scadenza del burro. Lo si può utilizzare semplicemente spennellando il piatto con un pennello in silicone. Non è più necessario “imburrare e infarinare” da un paio di mesi ed è semplicemente favoloso. Basta spennellarlo e…fatto! Niente più panetti di burro “strusciati” nelle tortiere e niente più spreco di farina e torte con gli sbaffi bianchi sul fondo.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
