La ricetta Multicottura col CuCo: brodo e bollito misto, pollo al cartoccio con peperoni è un’autentica celebrazione della tradizione culinaria italiana. Un piatto sostanzioso e ricco di sapori, ideale per i contesti familiari e conviviali, il bollito con brodo e il pollo al cartoccio rappresentano un’abbondanza di gusto e comfort.
Per preparare questo piatto, si consiglia di utilizzare un cuoco multifunzione e i seguenti ingredienti: brodo, carote, cipolla, manzo, patate, pollo, sedano, zucchine.
- Versare il brodo nel cestello con il fondo del CuCo.
- Aggiungere le carote, la cipolla, il manzo e le patate tagliate a pezzi.
- Insaporire con sale e pepe.
- Inserire il sedano a pezzetti nel reparto superiore rivolto verso il brodo.
- Portare a cottura bollendo con il coperchio chiuso.
- Preparare il pollo tagliato a pezzi per il cartoccio.
- Condire il pollo con sale, pepe, e spezie a piacere.
- Aggiungere i peperoni tagliati a pezzi al cartoccio.
- Inserire il pollo e i peperoni nel reparto superiore dedicato al cuoto a vapore.
- Chiudere il coperchio e cuocere finché il pollo non risulta tenero.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
