La ricetta Cottura della pasta in modo tradizionale, spaghetti integrali al pesto svuotafrigo è un piatto fresco e saporito, ideale per una cena leggera ma gustosa. Il pesto, realizzato con pomodorini, basilico, menta, arachidi e grana, dona al piatto un ricco aroma mediterraneo, mentre la pasta integrale aggiunge un tocco di consistenza e nutriente fibra.
- Si prepara un pesto in grana con l’ultrablade tritando pomodorini, basilico, menta, arachidi e aglio.
- La pentola del cuoco viene utilizzata per bollire 1.6 litri di acqua con un cucchiaino abbondante di sale,
a 130° per 17 minuti, con il coperchio e la funzione vapore. - Si aggiunge la pasta dal foro del coperchio, setacciandola nella pentola bollente, a 110° per 7 minuti.
- Si condisce la pasta con il pesto preparato in precedenza.
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